Hopp til hovedinnhold

Fantastiske Pizzeria Güerrin

Når næsten halvdelen af den argentinske befolkning er af italiensk afstamning, skulle man tro, at der var en kultur for tynd, stenovnsbagt pizza i byen. Men nej, den argentinske pizza, som findes på hvert gadehjørne i byen, er ikke som den italienske.

|Hilda

Denne tekst er oversat ved hjælp af kunstig intelligens.

Se den originale version af artiklen her.

Argentinsk pizza har en tyk og blød bund og den største mængde ost, du nogensinde har set i dit liv. Det er umuligt ikke at blive afhængig.

Der er lidt sauce, mere ost, og hvis du ønsker det, en fainá. Dette er en tæt kage lavet af kikærter placeret oven på skiven.

Til pizzaen bestiller de lokale en kold liter (stor krukke) af det nationale øl Quilmes, eller den søde, hvide dessertvin moscato.

I junglen af forskellige, traditionelle pizzeriaer finder man restauranten Güerrin, som er placeret på 'broadway'-avenyen Corrientes med mange teatre og biografer. Mange argentinere vil påstå, at Güerrin tilbyder Buenos Aires' bedste pizza.

Siden 1932 har køkkenet serveret “napo” (tomater, hvidløg, grønne oliven, tørret oregano og ost), “muza” (meget mozzarella), “jamon y morrones” (delikatesse skinke, ristet rød peber og ost) og “fugazzeta” (ost med løg og mere ost), blandt andet.

Dette sted bliver fyldt hver aften, så medmindre du spiser tidligt (før klokken 21) skal du måske vente lidt.

Ifølge ámbito.com sælges der cirka 1500 pizzaer på Güerrin hver dag!

Du kan også vælge at spise din pizza stående, hvis du ikke har for meget tid, før du skynder dig videre til et af teatrene i nærheden.

Det anslås, at omkring 1200 pizzeriaer sælger 14 millioner pizzaer hvert år i Buenos Aires.

Pizzaen bliver ikke mere porteño end hos Güerrin.

Populære studier

Se allearrow-right

    Vi er ANSA-godkjent!

    ANSA er samskipnaden for norske studenter i utlandet.

    ANSAs godkjenningsmerke forteller deg at du kan være trygg på at vi gir deg tilstrekkelig, korrekt informasjon om studiene.

    Kulturstudier Tiktok
     Kulturstudier Instagram

    Nysgerrig på hvordan det er at studere i udlandet?

    Følg Kulturstudier

    Få indblik i de studerendes oplevelser i de forskellige studielande! Hvert semester overtager de studerende vores konto på TikTok og Instagram.

    Tag dagen

    Hvad og hvor bør du studere?

    Find det perfekte studie baseret på det, der er vigtigt for dig.

    Kom i gang

    Søg studieplads

    Klar til at se verden? Send en uforpligtende ansøgning, så tager vi kontakt til dig og hjælper dig videre på vejen.