
Min lange weekend: fra Hoi An til Hongkong
I midten af semesteret er der en lang weekend, hvor mange studerende benytter lejligheden til at rejse. Nogle af mine klassekammerater rejste op til Hanoi eller lavede Ha Giang-løkken, nogle tog til Singapore og andre til Malaysia. Jeg benyttede lejligheden til at opleve Hongkong.

Hongkong er en spændende og livlig by med stor kontrast til den afslappede atmosfære i Hoi An. Jeg vil gerne fortælle om min rejse, så du forhåbentlig kan få lidt inspiration til, hvad du kan lave i den lange weekend, eller måske endda før eller efter semesteret. Mulighederne er mange!

Hongkongparken var en smuk og overraskende rolig park. Du kan se skildpadder rundt om hele dammen.
Da Nang-lufthavnen ligger omkring 45 minutter fra Hoi An og har fremragende forbindelser for at rejse til udlandet i lange weekender. Vi fløj med flyselskabet HK Express, som tilbød billetter til lave priser.
Jeg ville anbefale at bruge SkyScanner eller Google Flights, så snart du kender datoerne du kan rejse, og bare trykke på vælg hvor som helst som din destination. Det er sådan vi besluttede at tage til Hongkong!
Da vi landede i Hongkong, havde vi ingen mobildata, og da det var sent, var der få kollektivtransport muligheder. I stedet hævede vi lidt kontanter for at bruge de farvekodede taxaer uden for lufthavnen, hvilket viste sig at være en sjov og prisvenlig løsning.
Udover i aften, oplevede vi kollektivtransportsystemet som utroligt bekvemt; du kan blot bippe dit bankkort, når du går ombord eller downloade 'Octopus Card'-appen.

Området Kowloon, mere specifikt Mong Kok, er et af verdens mest tætbefolkede områder. Du vil se uendelige antal skyskrabere, med gamle airconditionanlæg. Nogle gange kan disse dryppe vand, og måske vil du opleve ”regn fra en klar himmel” når du går under dem.
Vi valgte at bo på Hong Kong Island på grund af dens centrale beliggenhed, selvom det er lidt dyrere her. Vores hostel, Check Inn HK, havde en reception, der var åben døgnet rundt, hvilket var vigtigt for os. Det lå strategisk placeret i nærheden af nogle af de største seværdigheder, livligt natteliv og fremragende restauranter.
Der var flere andre studerende fra Kulturstudier i Hongkong på samme tid som os, og nogle valgte at bo i området Kowloon, kendt for sin traditionelle charme og ofte mere overkommelige boligmuligheder. Men vær forberedt på mindre værelser og meget livlige omgivelser!

Repulse Bay var det perfekte sted at tilbringe en varm dag på som en flugt fra byens hede.
En overraskende højdepunkt var at opdage Hongkongs smukke strande, især på øens sydvestlige side. Repulse Bay var perfekt til svømning, og nogle af os spillede endda beachvolley ved solnedgangen. Busforbindelserne til denne strand var også rigtig gode. Vi besøgte også Big Wave Beach, en berømt surfdestination hvor en af mine venner lejede et surfbræt for omkring 50 HKD (cirka 45 DKK).

Foran Big Wave Beach lå en charmerende lille surflandsby, hvor vi lejede surfbrætter og spiste frokost. Husk at medbringe nok kontanter, hvis du planlægger at tilbringe dagen her, da alt kun kan betales med kontanter!
Hvis du kan lide at vandre, er Hongkong også stedet for dig! Vi vandrede langs Dragon's Back, som nok er HK's mest ikoniske sti. Det er en ret let vandretur, som tog os omkring 2,5 timer. Vandreturen starter ved busstoppestedet To Tei Wan på Shek O Road. Vi begyndte at gå omkring kl. 15:30, og vi så en af de smukkeste solnedgange på vejen ned. Dette var helt klart højdepunktet på min rejse. At vandre langs Dragon's Back er en fantastisk måde at opleve Hongkongs naturskønne skønhed på.
Ingen rejse til Hongkong ville være komplet uden et besøg på Victoria Peak, den højeste af mange bakker på Hongkongøen. For at komme dertil kan du tage Peak Tram, en af verdens ældste kabelbaner, som tilbyder dig betagende udsigter over byen på vej op. Dens stejle hældning mindede mig om Fløibanen i Bergen i Norge!
Fra toppen får du en smuk udsigt over hele byen og dens ikoniske skyline. Vi gik derhen sent på eftermiddagen til aftenen, hvilket jeg ville anbefale.
At nå toppen lige før solnedgang gjorde, at vi kunne se den fantastiske overgang fra dag til nat. Hvis du går i dagtimerne, kan du også gå langs de naturskønne stier, og tilsyneladende er det som en grøn oase. Det er bestemt en kontrast til byens larm lige nedenfor!

Mad i Hongkong er et eventyr i sig selv. For et traditionelt måltid kan jeg anbefale Tim Ho Wan. Det er en meget velrenommeret restaurant, og som en bonus er den kendt for at være verdens billigste Michelin-stjernerestaurant. Jeg bestilte BBQ-svinekødsboller, og de var udsøgte.
Et andet must er Australian Dairy Co., en lokal HK-institution kendt for sin morgenmad og frokost. De serverer klassikere som fransk toast, scrambled eggs, skinke og makaronisuppe (!), æggepudding samt forfriskende iste og mælkete. Tjenerne bevæger sig ret hurtigt, og de kan opfattes som lidt uhøflige. Åbenbart siger de, at det er den klassiske HK-stil.
Der er også en stor chance for, at du kommer til at sidde med fremmede. For mig var det lidt underligt i starten, fordi ingen sagde noget til hinanden, mens de delte et så lille bord. Men pludselig satte en venlig dame sig ved siden af mig, og nu har jeg en ny ven fra New York!
Jeg endte med virkelig at holde af dette koncept. Det havde denne venlige speeddating-stil, og det udfordrede mig til at være mere åben overfor fremmede.

Nogle af de retter jeg prøvede på Australian Dairy Co. Maden her er ret enkel, men lækker. Den franske toast er et must at prøve.
Vi besøgte også en café i det centrale distrikt, kaldet Hjem. Det er en café i nordisk stil, der drives af en norsk dame. Vi bestilte Skagen-toast, kødboller, kanelsnegle og norske vafler med brunost.
Det var sjovt at sige, at vi rejser hele vejen til Hongkong for at spise brunost. Under alle omstændigheder havde vi det meget sjovt med at bestille disse retter. Men vær opmærksom: i klassisk nordisk stil – det er dyrt!

Hongkong har det hele. Endda brun ost!
Vejret var fantastisk under vores besøg—solrigt og meget mindre fugtigt end Vietnam, hvilket gjorde det perfekt til at udforske gaderne og selvfølgelig få noget shopping gjort. Shopping i Hongkong er en blanding af luksus og lokal kultur. Der er noget for enhver.
De mest berømte gademarkeder kaldes Ladies’ Market og Temple Street Night Market, hvor man kan finde alt fra mode til souvenirs. Der var også nogle få vintagebutikker.
Selvom jeg må sige, at det vi nød mest var bare at gå rundt i byen og tilfældigt finde nogle af de mange skjulte perler. Jeg tror, det er måden at gøre det på i HK! Når det kommer til omkostninger, er Hong Kong dyrere end Vietnam, men med lidt indsats kan man finde budgetvenlige muligheder.

Mee & Gee er en kæde af genbrugsbutikker i Hongkong, og det er den mest kendte, men bedst bevarede hemmelighed for billigt importeret vintage tøj og tilbehør.
Hongkong er bestemt en by, der har det hele. Fra det typiske storbyliv til utallige vandremuligheder, smukke strande og lækker mad. Hvis du har mulighed for at rejse i en lang weekend, vil jeg varmt anbefale at besøge et af Vietnams nabolande eller destinationer som Hongkong.
Det giver også et unikt perspektiv og en mulighed for at reflektere over skønheden i dit nye og midlertidige hjemland. Jeg vendte tilbage til Vietnam med en dybere værdsættelse for dets kultur og levevis, beriget af min lille flugt.
Varmt tip: Jeg havde ikke tid til at tage til Disneyland, men hvis du vil afsted, har min ven, der var der, et tip: Det er meget billigere, hvis du tager derhen mellem tirsdag og torsdag! Forudbestil så snart du har tjekket, hvad der passer med den lange weekends tidsplan.